岡山の白桃は、瑞々しく、もぎたてのような新鮮さを誇ります。その白い肌は、農家の方々が丹念に育てた証です。桃のとろけるような食感は、温暖な気候のもと、冬の間の剪定に始まり、花粉の受粉〜摘果や袋掛けなど職人技の技術、そして愛情が込められています。このおいしい桃は常温で保存いただき、召し上がる１時間くらい前に冷蔵庫で冷やすことをおすすめします。そうすることで、より一層桃の甘さと風味を楽しむことができるでしょう。岡山の白桃は、夏の贅沢な味わいをお届けします。 岡山の白桃は、旬の時期に１週程度ずつ変遷していきます。 白鳳・清水白桃・おかやま夢白桃・川中島白桃・白嶺 7月中旬から8月上旬にかけ、岡山の産地では様々な白桃が収穫されます。毎年、天候や気温により時期が変動することも多く、白く美しい肌、芳しい香りや糖度・食味を大切にする桃農家に職人技が必要とされる所以です。キャラニーでは、旬の白桃を選りすぐってお届けします。